黑貓的生活日誌

醬油蟹是韓國五大名菜之一~是將未經烹調的生螃蟹放在醬油中醃製而成
要注意醬油蟹是生螃蟹，如果處理過程不當，可能引起食物中毒啦~
所以一定要挑口碑較好的店家
黑貓這次帶大家來到 米芝蓮醬油蟹名店 - 大瓦房 一嚐爆膏醬油蟹

由於沒有預先訂位，怕要排隊等位所以我們大約晚上6:30來到。
可能是平日的關係，店內客人只坐滿一半而己
店員都非常親切問我們要坐桌子還是傳統座位(韓式坐地上的那種)，

由於帶着媽媽所以選了桌子

入座後二話不說立即點了兩份醬油蟹套餐~ 每份50000KRW

如果同行的人不吃生蟹也不用膽心，餐牌上有其他食物

看餐牌上的圖片只有螃蟹一隻，會以為50000KWR只有螃蟹一隻也太貴了吧~!!
上菜的時候可能會被嚇到啦~整桌都放滿滿，小菜都有十多款像宮庭料理一樣
 

蟹膏超多的~!!! 而且螃蟹也很大沒有腥味 
大瓦房的醬油有微微的辣味而且味道不會太咸，連不吃辣的媽媽也能吃的下

韓國人會將飯和小菜放入蟹蓋拌飯吃
比起拌飯入蟹蓋，黑貓還是較喜歡將飯、小菜、蟹膏放在紫菜上吃~